Consultores y consultoras

LITLAB, UN NUEVO MODELO DE CONSULTORÍA

A LITLAB no somos una consultora convencional. Somos una red colaborativa de expertos especializados en alojamientos colectivos con impacto social, educativo y sostenible. Nuestro enfoque es integral, flexible y 100% adaptado a la realidad de cada proyecto.

¿Qué es una red colaborativa?

Es un modelo de trabajo basado en la colaboración activa entre profesionales de diferentes disciplinas, que unen fuerzas para resolver retos complejos. Cada ámbito del proyecto es liderado por quien más sabe: arquitectura, ingeniería, viabilidad económica, normativa, sostenibilidad, gestión, educación e impacto social.

A diferencia de un enfoque jerárquico o fragmentado, la red colaborativa garantiza coherencia, agilidad y resultados realistas, porque todos los agentes comparten información, criterios y objetivos desde el primer momento.

Además, trabajamos con un modelo de consultoría compartida, donde el cliente participa activamente en el desarrollo del proyecto, asumiendo roles clave en la toma de decisiones. La gestión se co-diseña desde el inicio, incorporando su visión, conocimiento del territorio y capacidad operativa. Esta metodología asegura transferencia de conocimiento, autonomía futura y compromiso real con el proyecto.

LITLAB nace como consultoría colaborativa en septiembre de 2025, fruto de la trayectoria compartida de diversos proyectos desarrollados en red por el equipo de consultores y consultoras especializados. El objetivo es agilizar y profesionalizar la respuesta técnica y estratégica en el ámbito de los alojamientos para colectivos, especialmente aquellos de carácter educativo, social y de turismo sostenible. Aunque la reciente creación de la marca, el bagaje acumulado en ámbitos como la viabilidad, la arquitectura, la normativa o la gestión operativa garantiza un enfoque sólido, integral y alineado con las necesidades del sector.

Roger Gatnau

Licenciado en Geografía y experto en didáctica de las ciencias sociales. Es fundador y gerente de Descoberta, entidad con más de 15 años de experiencia en la gestión de instalaciones educativas, sociales y turísticas. Ha liderado proyectos de alojamiento con una fuerte componente pedagógica y comunitaria, integrando educación ambiental, turismo sostenible y participación territorial. Destaca por su capacidad de liderazgo y visión transformadora.
  • Experto en la gestión operativa, estratégica y pedagógica de alojamientos colectivos, como casas de colonias, albergues, granjas escuela o centros de natura.
  • Fundador de diversos proyectos vinculados al turismo responsable y experiencial, como Take Your Team y Discoveries Around Barcelona, dirigidos a público educativo, familiar y corporativo.
  • Aporta una visión transversal del sector, combinando conocimiento normativo, viabilidad económica y dinamización territorial.
  • Tiene experiencia directa como propietario y gestor de equipamientos, lo que le permite ofrecer un acompañamiento realista y operativo a proyectos de nueva creación o transformación.

Jordi Izquierdo

Ingeniero técnico y cofundador de Artec Enginyeria, especializada en proyectos de alojamiento colectivo. Tiene una amplia experiencia en la redacción de proyectos técnicos y la legalización de instalaciones en entornos rurales y urbanos. Ha participado en procesos de reforma, ampliación y adecuación normativa de equipamientos educativos, sociales y turísticos. Aporta soluciones técnicas viables, adaptadas a cada realidad, con criterios de sostenibilidad y eficiencia.
  • Experto en el diseño y cálculo de instalaciones técnicas: eléctricas BT, climatización, ventilación, telecomunicaciones, sistemas de detección de incendios y energías renovables.
  • Especializado en legalizaciones y tramitaciones técnicas para actividades industriales, educativas, turísticas y de hostelería.
  • Amplia experiencia en la planificación de infraestructuras seguras, normativas y eficientes, optimizando recursos y garantizando la eficiencia energética.
  • Aporta una mirada técnica rigurosa y adaptada a los requerimientos normativos actuales, con capacidad para trabajar en proyectos colectivos de complejidad elevada.

Olga Barrachina

Ingeniera Industrial. Máster en energías renovables y sostenibilidad. Técnico superior en Calidad ambiental interior (TSCAI).Especialista en eficiencia energética, sostenibilidad y calidad ambiental interior. Co-fundadora de ESTRATS CONSULTORIA ESTRATÈGICA sccl, consultoría especializada en el diseño de soluciones innovadoras en los ámbitos de la energía y la sostenibilidad en entornos construidos, a través de modelos colaborativos y el diseño y despliegue de soluciones y estrategias innovadoras.
  • Consultoría en edificios climáticos positivos y salud en el interior del edificio.
  • Diseño de estrategias innovadoras en los ámbitos de la energía y la sostenibilidad en entornos construidos: bioconstrucción, sistemas de fito-saneamiento, etc.
  • Soporte en el diseño e implementación de soluciones en eficiencia energética, sostenibilidad y calidad ambiental: auditorías energéticas, comunidades energéticas, etc.
  • Formadora en un máster en edificios de bajo impacto y ponente en programas de sostenibilidad y construcción eficiente.

August Subirà

Abogado especializado en urbanismo y derecho inmobiliario, con más de 15 años de experiencia en operaciones de compra-venta de suelo, desarrollo urbanístico y gestión de activos. Ha asesorado tanto administraciones públicas como promotores privados en proyectos complejos de transformación del territorio. Aporta una visión jurídica rigurosa y estratégica para garantizar la viabilidad legal de los proyectos, especialmente en entornos rurales y espacios con condiciones urbanísticas específicas. Es experto en normativa de planeamiento, legalización de usos y relación con administraciones.
  • Experto en prospección y adquisición de suelo, asegurando la viabilidad jurídica, urbanística y financiera desde el primer momento.
  • Especializado en gestión urbanística integral, incluyendo planificación, reparcelación, licencias, convenios y ejecución de actuaciones urbanas.
  • Aporta profundo conocimiento en normativa y regímenes patrimoniales, como patrimonio municipal del suelo y uso del dominio público local.
  • Asesoramiento jurídico en contratos inmobiliarios, obra pública y colaboración público-privada, gestionando riesgos y garantizando cumplimiento legal.

Manuela Lacosta

Licenciada en Ciencias de la Información. Experta en comunicación estratégica y digitalización. Ha desarrollado su trayectoria en consultoría y liderazgo operativo como COO de Proment Consulting, centrándose en procesos de transformación digital y comunicación integrada. Tiene más de 15 años de experiencia en proyectos para empresas e instituciones, aportando soluciones en identidad, estrategia digital y mejora de procesos. Combina visión técnica, creativa y organizativa para reforzar la competitividad de los proyectos.
  • Liderazgo en comunicación integral, incluyendo campos como branding, relaciones con medios, gestión de crisis y presencia online.
  • Experto en digitalización empresarial, con capacidad para implementar herramientas digitales para reservas, facturación, gestión interna y comunicación con usuarios – clave para modernizar alojamientos colectivos.
  • Domina técnicas de educación mediática y divulgación, ayudando a transmitir narrativas con impacto y favorecer la captación de públicos diversos.
  • Ha participado en proyectos relacionados con sostenibilidad digital, ciencia y comunicación, habilidades destacadas en el sector actual de la comunicación

Ana Gonzalvo

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas y máster en Dirección Financiera. Consultora y formadora con más de 20 años de experiencia en finanzas, análisis económico y gestión de procesos para entidades y proyectos de impacto. Ha colaborado en múltiples iniciativas sociales y empresariales, aportando herramientas de viabilidad económica, sostenibilidad financiera y optimización operativa. Combina una mirada analítica con enfoque práctico y formativo.
  • Experta en gestión financiera y análisis económico de proyectos, con capacidad para elaborar modelos de viabilidad, flujos de tesorería y estrategias de financiación adaptadas a entornos colectivos y de impacto social.
  • Especializada en optimización de procesos operativos, aplicando técnicas de mejora continua para aumentar la eficiencia y reducir costos.
  • Domina el data storytelling para convertir datos en información clara e intuitiva, facilitando la toma de decisiones estratégicas.
  • Aporta experiencia como formadora y facilitadora, desarrolla sesiones y materiales para potenciar el emprendimiento, la estrategia y la innovación empresarial.

Segis Verdaguer

Ingeniero Industrial. Ingeniero de materiales. Asesor Expert en Proyectos Europeos por la Generalitat de Catalunya (ACCIO, 2023-2028).Especialista en energía, sostenibilidad y financiación europea. Co-fundador de ESTRATS CONSULTORIA ESTRATÈGICA sccl, consultoría orientada a impulsar la transición energética y la sostenibilidad en entornos construidos, a través de modelos colaborativos y el diseño y despliegue de soluciones y estrategias innovadoras.
  • Consultoría en edificios climáticos positivos y distritos urbanos de energía positiva.
  • Diseño de estrategias innovadoras en los ámbitos de la energía y la sostenibilidad en entornos construidos: bioconstrucción, sistemas de fito-saneamiento, etc..
  • Soporte en el diseño e implementación de soluciones en eficiencia energética, sostenibilidad y calidad ambiental: auditorías energéticas, comunidades energéticas, etc..
  • Identificación, planificación y gestión de ayudas europeos en materia de energía y sostenibilidad. Asesoría acreditada por ACCIÓ en la búsqueda de financiación europea.

Eugenio Rojas

Licenciado en Economía y Dirección de Empresas. Consultor experto en proyectos de financiación europea y socio administrador de APSUM Restauración SL. Co-fundador de PROJECTCAT, consultoría especializada en cooperación con impacto social y ambiental.Aporta más de 20 años de experiencia en la gestión de equipamientos turísticos y educativos, así como en la creación de programas pedagógicos vinculados al entorno natural y social del Pirineo.
  • Estructuración de proyectos en ámbitos ambientales y sociales
  • Identificación y tramitación de ayudas europeos para entidades sociales, administraciones y proyectos colaborativos..
  • Gestión de equipamientos educativos y turísticos: protocolos operativos, equipos humanos y experiencia de usuario.
  • Promoción del turismo responsable y educación ambiental a través de la Xarxa Pirineus Vius.

Jaume León Andrés

Experto en turismo receptivo y desarrollo de experiencias turísticas, con una trayectoria consolidada en la conceptualización y puesta en marcha de productos innovadores con base cultural, patrimonial y territorial.Galardonado con el Premio a la Mejor Experiencia Turística en los Galardones del Turismo de Catalunya 2015, destaca por su capacidad de interpretación del territorio y creación de valor turístico desde una perspectiva sostenible.
  • Diseño de productos turísticos experienciales.
  • Estrategia comercial y posicionamiento de alojamientos
  • Creación de rutas turísticas culturales y gastronómicas
  • Consultoría y formación turística:
  • Desarrollo de proyectos singulares

Daniel Muñoz

Arquitecto. Asesor en Arquitectura Bioclimática. Profesor de Proyectos en la Escuela de Arquitectura de Reus. Consultor para el desarrollo de proyectos arquitectónicos de pequeña a gran escala, en cooperación con equipos de trabajo interdisciplinares.

Ha trabajado en proyectos de rehabilitación, restauración y ampliación de edificios patrimoniales con estudios como NUA Arquitectura y Carles Enrich Studio, y actualmente desarrolla su práctica arquitectónica en su propio estudio IMPLUVIUM Arquitectura, centrado en construir una arquitectura arraigada al territorio y lógica con el clima autóctono.

Aporta una visión global a nivel de proyecto, sin perder de vista la escala intermedia y de detalle de la intervención arquitectónica, combinando creatividad, experiencia técnica y conocimiento normativo.

Sergi Rovira

Dietista-Nutricionista colegiado (nº CAT0282) y experto en gestión operativa de comedores de colectividades. Es fundador y director de proyectos de Biufood, consultoría especializada en la transformación de las empresas de restauración social y comercial hacia modelos más saludables, sostenibles y rentables.

Cuenta con una trayectoria de más de dos décadas en el diseño gastronómico y la implantación de sistemas de seguridad alimentaria y prevención del desperdicio alimentario. Ha liderado procesos de simplificación operativa en cocinas industriales y de colectividades, transformando sistemas complejos en modelos unificados que mejoran la eficiencia en el uso de los recursos, el bienestar de las personas y el vínculo emocional con el usuario. Aporta una mirada humanizadora del servicio de comedor, entendiéndolo como un pilar del bienestar de las personas y una fuente de aprendizaje.

  • Experto en el diseño y unificación de la oferta alimentaria: Especializado en la planificación de menús inclusivos y transversales que optimizan el uso de producto de proximidad y de temporada, garantizando la rentabilidad operativa.
  • Especialista en seguridad alimentaria y sistemas de control: Capacidad para simplificar la implantación de sistemas APPCC y normativas de higiene, asegurando la máxima calidad, eficacia y seguridad jurídica desde la producción hasta el servicio.
  • Liderazgo en acompañamiento emocional y educativo: Experto en el entrenamiento de equipos de monitoreo para una gestión del comedor emocionalmente respetuosa, centrada en la prevención y el bienestar del usuario en los alojamientos colectivos.
  • Consultoría en estrategia de bienestar y productividad: Aporta una visión 360º que integra la calidad de vida de las personas y el rendimiento con la mejora de la imagen corporativa.
El servicio LITLAB permite articular proyectos de forma integral, con equipos multidisciplinares adaptados a cada caso, o bien trabajar de manera parcial o directa con un único consultor especializado. El grado de intervención y el formato de colaboración se ajustan siempre a las necesidades concretas del cliente, garantizando flexibilidad, eficiencia y calidad técnica.Cuando no podamos cubrir una necesidad por contenido o por disponibilidad de tiempo con los consultores vinculados a LITLAB, activaremos nuestra red de colaboradores para complementar, si procede, la demanda del cliente.

Coordinación general

Descoberta
Descoberta es una empresa dedicada a la creación, gestión, organización, dinamización, producción y formación en servicios relacionados con la cultura, la educación, el ocio, el turismo y el deporte. Fundada en el año 2010 por un equipo de profesionales provenientes de estos ámbitos, comparte un carácter común basado en la pasión por el crecimiento personal y comunitario.
Entre los servicios que ofrece, destaca la gestión de diversas casas de colonias, como Cal Mata (Fundación Marta Mata), Can Foix y La Torre de Begues. Además, se encarga del monitoraje de otras casas, como la Escuela de Mar Mas d’en Pedro, Can Pere y Sant Ramon de Penyafort.Descoberta se distingue por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, avalado por diversos certificados ambientales y por el reconocimiento reciente del prestigioso premio europeo «Star Awards Europarc 2024» por su destacada contribución a la comunidad.El proyecto más reciente de Descoberta es El Ginebró, que ha visto la luz este año 2025. Este nuevo reto surge de la experiencia acumulada en la gestión de otras casas de colonias y con la ilusión de emprender una iniciativa única en un entorno natural excepcional, con instalaciones diseñadas para ofrecer una experiencia inmejorable.

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